SzukamPrzepisu.pl Z nami znajdziesz każdy przepis ...

Zobacz także

Kotlety szarpane

kotlety szarpane
Trochę inne kotlety. Mągą być dodatkiem mięsnym do obiadu, ale też mągą stanowić przekąskę. Wystarczy usmażyć i podawać z różnymi sosami.

Składniki:

1 podwójna pierś kurczaka
100 gram cukini startej na tarce o grubych oczkach
150 gram pieczarek drobno posiekanych
mała papryczka chili drobno posiekana (bez pesteczek) - opcjonalnie
sól
świeżo zmielony pieprz (gdy nie dodajemy papryczki)
1 jajko
1 łyżka mąki
tarta bułka
tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

Pierś kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w drobną kostkę. Przełożyć do miski, dodać cukinię, pieczarki i ew. papryczkę chili. Dodać jajko i przyprawy. Wszystko dokładnie wymieszać. Gdy masa mało się klei, dodać mąkę.
Z masy formować kotleciki, obtaczać z bułce  tartej i smażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron.


Tagi: kurczak, kotlety z kurczaka z warzywami, kotlety szarpane
comments powered by Disqus

Podróże po zdrowie z Turystyka-zdrowotna.pl »


Podróże z BezMapy.pl »