SzukamPrzepisu.pl Z nami znajdziesz każdy przepis ...

Zobacz także

Karkówka przeplatana boczkiem

Sprawdzony przepis, który powinien przypaść do gustu każdemu :))

Składniki:

1 kg karkówki
1/3 szklanki oliwy z oliwek
1/2 litra mleka
1 płaska łyżeczka curry
pieprz cayenne
majeranek
mielony pieprz czarny
400 g boczku wędzonego

Przygotowanie

Karkówkę pokroić na 10 plastrów. Każdą porcję delikatnie rozbić, naciąć w 4 miejscach. Mięso włożyć do marynaty z mleka i curry. Pozostawić na kilka godzin. Boczek pokroić w wąskie plastry i włożyć w nacięcia na mięsie. Olej wymieszać z przyprawami. Posmarować mięso dokładnie z obu stron i odstawić jeszcze na godzinkę. Mięso grillować z obu stron i podawać z sosem cygańskim, który można przygotować z ketchupu, szczypiorku, odrobiny octu winnego i pokrojonych w kosteczkę kolorowych papryk.


Tagi: boczek, karkówka
comments powered by Disqus

Podróże po zdrowie z Turystyka-zdrowotna.pl »


Podróże z BezMapy.pl »